位於非洲衣索比亞西南方的耶加雪夫產區,得天獨厚的種植環境及微型氣候,孕育出聞名全球的高品質咖啡。
日曬法
是衣國最古老的後製方式,於非洲棚架上以陽光乾燥超過2週的時間,
孕育出香甜藍莓果醬香氣,在花香及巧克力特徵下,濃郁的餘韻綿長卻不失優雅
,是該產區經典中的經典。
國家:衣索比亞 Ethiopia
產區:耶加雪夫 Yirgacheffe
土質:紅棕色肥沃火山土壤
年雨量: 1400~2000 mm
海拔:1350-2000公尺
品種:衣索比亞原生種 Heirloom
處理法:日曬法 NATURAL
精品美式
SPECIALTY AMERICANO
風味:藍莓、金桔、巧克力
精品價:NT.80元 (中杯)
精品拿鐵
SPECIALTY CAFE LATTE
風味:藍莓、野薑花、楓糖
精品價:NT.90元 (中杯)
咖啡因&熱量&糖量表
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